بررسی تخصصی اسپرسو ساز بوش + معرفی انواع رومیزی و توکار آن
اگر از آن دسته افراد قهوه خورهای حرفه‌ای هستید حتما تا حالا به فکر خرید اسپرسوساز بوش افتاهاید. طعم تلخ ولی دلچسب اسپرسوساز بوش را آن قدر جذاب است که حاضر باشید به خاطر آن پول داده و دستگاهی با کیفیت برای داشتن هر روز اسپرسو پرداخت کنید.
قهوه‌ای غلیظ که به تنهایی یا با افزودن شیر یا کف شیر، علاوه بر طعم بی‌نظیر، پس از نوشیدن آرامشی عجیب به همراه خود می‌آورد. دلیل این امر، کافئین نسبتا بالایی است که در اسپرسو وجود دارد. بنابراین خوردن آن در اوج خستگی یا اول صبح می‌تواند انرژی از دست رفته بدن را برگرداند.
از زمانی که ایتالیایی‌ها اولین اسپرسو را تولید کردند تا همین چند سال پیش، شما برای خوردن یک اسپرسو حرفه‌ای مجبور بودید به یک کافی شاپ بروید. چرا که فرآیند تولید اسپرسو کمی پیچیده‌تر از دم کردن قهوه معمولی است و باید در دستگاه مخصوص آماده شود. از این رو به دلیل استقبال فراوان مردم از این نوشیدنی، شرکت‌های تولید کننده لوازم خانگی اقدام به تولید دستگاه اسپرسو ساز خانگی کردند. یکی از معروف‌ترین و پرفروش‌ترین این وسیله، اسپرسو ساز بوش است. در این مطلب از وبلاگ اینوبینو ، قصد داریم شما را با انواع رایج و محبوب خانگی آن آشنا کنیم. پس تا انتها همراه ما باشید.
انواع رایج اسپرسو ساز
تنوع اسپرسوسازهای موجود در بازار بسیار بالا است و فقط محدود به طرح و رنگ یا برند تولیدکننده آن نیست. بنابراین برای خرید اسپرسو ساز بوش یا هر مارک دیگر ابتدا باید مشخص کنید که کدام نوع آن برای شما مناسب‌تر است. پس در اولین مرحله انتخاب بین یکی از 6 مورد زیر است:
اسپرسو ساز روی گازی
یکی از ارزان‌ترین و ساده‌ترین نوع اسپرسوسازها، رو گازی یا موکاپات است. معمولا کسانی که عادت به خوردن قهوه خیلی تلخ و غلیظ داشته، یکی از آن‌ها را در کنار خود دارند. طراحی این مدل بسیار ساده از دو مخزن روی هم که با یک میله در وسط به هم مرتبط هستند، ساخته شده است.
برای تهیه اسپرسو کافی است که آب را مخزن پایینی و پودر قهوه را در بالایی گذاشته، سپس آن را روی حرارت قرار دهیم. پس از جوشیدن، آب از از طریق لوله وسط به داخل مخزن بالایی رفته و با قهوه حل و پس از اندکی اسپرسوی شما حاضر است. البته نباید توقع داشته باشید که طعم آن مشابه اسپرسوهای کافی شاپی یا آماده شده با اسپرسو ساز بوش باشد.
اسپرسو ساز دستی
ساز و کار این نوع اسپرسوسازها، مشابه مدل‌های برقی است و اسپرسوی حاصل از آن صد در صد است. اما باید تمامی کارها را از پودر کردن دانه‌ها تا فشردن آن‌ها با اهرم دستی را خودتان انجام دهید.
مطلب پیشنهادی:
نکات مهم خرید وسایل برقی جهیزیه
اسپرسوساز کپسولی
این مدل از اسپرسوسازها را نسپرسو هم می‌گویند که برگرفته از نام شرکت آن Nespresso است. برای تهیه اسپرسو کافی است بسته‌های کوچک آماده پودر قهوه را کپسول نام دارند، درون دستگاه گذاشته و به مقدار کافی آب بریزید. پس از مدت کمی اسپرسو آماده است.
اسپرسوساز نیمه اتوماتیک
برای کار با این مدل اسپرسوها لازم نیست همه کارها به خصوص مرحله سخت فشردن با اهرم دستی را خودتان انجام دهید. ولی پودر کردن و فشرده‌سازی پودر به علاوه کنترل پمپ آب به عهده شما خواهد بود. در واقع هر وقت نیازی به اسپرسو نداشتید باید خودتان دستگاه را قطع کنید.
اسپرسوساز تمام اتوماتیک
این نوع از اسپرسوسازها که بیشتر هم رایج هستند، تمامی مراحل از پودر کردن دانه‌ها تا خاموشی دستگاه به صورت اتومات انجام می‌شود. جالب بدانید که همه مدل‌های اسپرسوساز بوش از نوع تمام اتوماتیک است؛ فقط کافی که شما مخزن‌های آن را با قهوه و آب پر کرده و دکمه استارت را بزنید.
اسپرسوساز مسافرتی (قابل حمل)
اگر از آن قهوه خورهایی هستید که نمی‌توانید حتی برای یک یا چند روز اسپرسو نخورید، بهتر است از نوع دستگاه‌ها بخرید. انواعی از مدل‌های بدون و برقی اسپرسوساز است که کوچک و سبک بوده و به راحتی می‌توان آن را با خود به هر جایی برد.
انواع مدل‌های پرفروش و محبوب اسپرسوساز بوش
همان طور که اشاره شد تمامی مدل‌های برند بوش تمام اتوماتیک هستند. در میان خریداران دستگاه اسپرسوساز هر در دو نوع رومیزی و توکار بوش از اولویت‌های خرید به حساب می‌آیند که مهم‌ترین آن شامل:
11 مدل پرطرفدار اسپرسوساز بوش
- اسپرسو ساز توکار بوش مدل TCC78K751
- توکار مدل BOSCH CTL636EB6
- توکار بوش مدل BOSCH CTL836EC6
- اسپرسو ساز TES50221RW
- Bosch TES 71525 RW
- اسپرسوساز بوش مدل BOSCH VeroSelection 300 TES80359DE
- Bosch TES50129RW Espresso Maker
- اسپرسوساز مدل TIS30321RW
- اسپرسوساز BOSCH VeroAroma 500 TES60523RW
- اسپرسوساز مدل TIS65621RW
- اسپرسو ساز آلمانی Bosch TIS30351DE
راهنمای خرید اسپرسوساز بوش
برای انتخاب یکی از مدل‌های بوش، لازم که مشخصات و ویژگی‌های آن‌ها را با هم مقایسه کنید. چرا که این امر در قیمت اسپرسوساز بوش بسیار تأثیرگذار است. برای این موضوع بهتر است ابتدا اجزای اصلی یک اسپرسوساز را بیشتر بشناسید.
مطلب پیشنهادی:
اجزای اصلی اسپرسوساز تمام اتوماتیک بوش
بویلر
یکی از مهم‌ترین موارد در هنگام تولید یک اسپرسوی حرفه‌ای میزان دمای آب است. در دستگاه‌های برقی و حرفه‌ای از وسیله‌ای به نام بویلر برای افزایش دما و گرم نگه داشتن آب بدون تولید بخار اضافی استفاده می‌شود.
پمپ آب
قسمتی از دستگاه است که دو برقی و دستی دارد. پس از جوشیدن آب، پمپ وظیفه انتقال آن را به مخزن پودر قهوه بر عهده دارد. در اسپرسو تمام اتوماتیک پمپ از نوع برقی است.
هد گروپ
این قسمت نقش همان میله بین مخزن را در اسپرسوسازهای رو گازی بازی می‌کند. محفظه‌ای متصل به پرتافیلتر که آب پس از جوشیدن با فشار زیاد وارد این محفظه شده تا پودر قهوه بگذرد. در اسپرسوسازهای خانگی به طور معمول یک هد گروپ است؛ اما در انواع حرفه‌ای و موجود در کافی شاپ‌ها گاهی به 7 تا نیز می‌رسد. همچنین هد گروپ‌ها دارای دو نوع متصل و نیمه متصل به بویلر هستند. نوع متصل با آن که از جلوی کاهش دمای آب را می‌گیرد ولی هزینه تعمیرات را بالاتر می‌برد.
پرتافیلتر
بخش متحرک اسپرسوساز که به هد گروپ وصل بوده و سبد پودر قهوه داخل این بخش است. اسپرسوسازها معمولا یکی از سه نوع تک نازل، دو نازل یا بدون نازل پرتافیلتر را دارند. پس از پر سبد پرتافیلتر از پودر، به هد گروپ متصل می‌شود. هنگامی که اسپرسو حاضر شد از نازل آن بیرون می‌ریزد.
ویژگی‌ها و مشخصات اسپرسوساز بوش
حال که با اجزای یک اسپرسوساز آشنا شدید می‌توانید یکی از مدل‌های این دستگاه را پس از بررسی مشخصات زیر انتخاب کنید.
- طراحی و شکل ظاهری
- رومیزی یا توکار بودن
- توان دستگاه
- میزان فشار بخار
- کیفیت و طراحی پرتافیلتر
- جنس بدنه (استیل یا پلاستیکی)
- نوع سبد پرتافیلتر (نوع فشرده بهتر است)
- تنوع تولید انواع اسپرسو
- تنوع در تولید حالات مختلف پودر قهوه
- داشتن آسیاب (گرایندر)
- امکان شستشو آسان
- بهره‌گیری از تکنولوژی ArmoaPro (افزایش زمان جریان آب در پودر قهوه)
- داشتن چکه گیر
- قابلیت تولید کف
- استفاده از تکنولوژی SensoFlow (کنترل هوشمند دمای آب)
- دارای سیستم MilkMagic جهت تولید کاپوچینو
- تکنولوژی کنترل غلظت
- عدم رسوب دستگاه با کمک قابلیت CalcnClean
- تنظیم فشار بخار
- توانایی تولید دو فنجان همزمان
- ظرفیت مخزن آب
- تمیزی همیشگی لوله با استفاده از تکنولوژی inglePortio.
اسپرسوساز بوش رو دارم، خیلی خوبه.
برای کسانی که قهوه زیاد میخوردن واقعا لازمه
قهوه ساز اصلا روح و روان خونه اس نباشه نمیشه صبح رو شروع کرد
برای من مطلب اسپرسو ساز بوش جالب بود. واقعا از خوندن این مطلب راضیم
از اسپرسوساز بوش راضی بودم